Ingredienser 2-3 personer
4 gulrøtter, i tynne skiver, revet med potetskreller
0,5 dl sesamfrø, rist de i en tørr stekepanne til de bli lett gyldne
2 ss eddik
2 ss mild honning
3 ss soyasaus
3 ss extra vergine olivenolje
Salt og pepper smakes til
Slik gjør du
Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Høvle gulrøtter på langs med en mandolin eller potetskreller. Kok opp vann i en kjele. Nå vannet koker, ta kjelen av platen og legg i gulrotstrimlene. La det trekke i 5 minutter før vannet helles godt av. Ha de over i en bolle og vend inn dressingen. Bland godt og dryss over litt hakket koriander og ristede sesamfrø.
4 gulrøtter, i tynne skiver, revet med potetskreller
0,5 dl sesamfrø, rist de i en tørr stekepanne til de bli lett gyldne
2 ss eddik
2 ss mild honning
3 ss soyasaus
3 ss extra vergine olivenolje
Salt og pepper smakes til
Slik gjør du
Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Høvle gulrøtter på langs med en mandolin eller potetskreller. Kok opp vann i en kjele. Nå vannet koker, ta kjelen av platen og legg i gulrotstrimlene. La det trekke i 5 minutter før vannet helles godt av. Ha de over i en bolle og vend inn dressingen. Bland godt og dryss over litt hakket koriander og ristede sesamfrø.
