Ingredienser
10-12 eggehviter
2 ss pecorino, revet
2 ts nduja eller sterk myk salami/pølse i små biter
Smør eller olivenolje til steking
Noen persilleblader til pynt
Slik gjør du
Denne er perfekt å lage om man har til overs eggehviter.
Bland sammen eggehvitene og tilsett pecorino osten.
Ha litt olivenolje eller smelt smør i en stekepanne og tilsett eggehviteblandingen. La den steke på svak varme til den stivner og blir fin og gylden før den snus og stekes på andre siden.
Etter den er snudd, legg over noen kladder med nduja eller pølse. Stek videre til også denne siden blir gylden og fin. Ha over litt persille og server.
10-12 eggehviter
2 ss pecorino, revet
2 ts nduja eller sterk myk salami/pølse i små biter
Smør eller olivenolje til steking
Noen persilleblader til pynt
Slik gjør du
Denne er perfekt å lage om man har til overs eggehviter.
Bland sammen eggehvitene og tilsett pecorino osten.
Ha litt olivenolje eller smelt smør i en stekepanne og tilsett eggehviteblandingen. La den steke på svak varme til den stivner og blir fin og gylden før den snus og stekes på andre siden.
Etter den er snudd, legg over noen kladder med nduja eller pølse. Stek videre til også denne siden blir gylden og fin. Ha over litt persille og server.
