Ingredienser, 12 barer. 210 kcal, 6 gr protein, 12 gr fett, 21 gr karbohydrater
3/4 kaffekopp cashewnøtter
1/4 kaffekopp med mandler, med eller uten skall, med eller uten salt
1 kaffekopp havregryn
1/2 kaffekopp rosiner
1/2 kaffekopp peanøttsmør
1/4 kaffekopp honning
2 ss chia frø
1/2 ts kanel
1 klype muskat nøtt
1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du
Forbered en liten lasagneform med bakepapir.
I en foodprosessor ha i nøttene og kjør de sammen så de blir kuttet i små biter, men ikke så lenge at det blir smør.
Tilsett deretter havregryn, rosiner, chia frø, kanel og muskat. "Pulse" det sammen kort for å blande.
Tilsett deretter peanøttsmør, honning og vaniljeekstrakt. Kjør det hele sammen til det begynner å samle seg.
Klem deigen ut i den bakepapirkledde formen i et jevnt lag. Sett den inn i kjøleskapet i to timer før den kan skjæres opp i ruter.
Legg de over i tette bokser og oppbevar de i kjøleskapet om de skal spises innen et par uker. Hvis ikke kan de også fryses.
3/4 kaffekopp cashewnøtter
1/4 kaffekopp med mandler, med eller uten skall, med eller uten salt
1 kaffekopp havregryn
1/2 kaffekopp rosiner
1/2 kaffekopp peanøttsmør
1/4 kaffekopp honning
2 ss chia frø
1/2 ts kanel
1 klype muskat nøtt
1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du
Forbered en liten lasagneform med bakepapir.
I en foodprosessor ha i nøttene og kjør de sammen så de blir kuttet i små biter, men ikke så lenge at det blir smør.
Tilsett deretter havregryn, rosiner, chia frø, kanel og muskat. "Pulse" det sammen kort for å blande.
Tilsett deretter peanøttsmør, honning og vaniljeekstrakt. Kjør det hele sammen til det begynner å samle seg.
Klem deigen ut i den bakepapirkledde formen i et jevnt lag. Sett den inn i kjøleskapet i to timer før den kan skjæres opp i ruter.
Legg de over i tette bokser og oppbevar de i kjøleskapet om de skal spises innen et par uker. Hvis ikke kan de også fryses.
