Ingredienser 4 persjoner
3 store modne bananer
115 gr smør
145 gr brunt sukker
1 stort egg
1 ts godt vaniljesukker
1 ts natron
125 gr hvetemel
30 gr kakaopulver
200 gr mørk sjokolade i små biter
Litt salt
Smør eller olje til formen
Slik gjør du
Forvarm ovene til 175 grader.
Smør en 25 cm brødform med smør eller olje.
Smelt smøret i en liten kjele.
Mos bananene med en ballongvisp i en bolle.
Hell over smøret og bland godt.
Tilsett sukker, egg og vaniljesukker.
Ha i hvetemel, natron og kakaopulver i en finmasket sil og sikt over bananblandingen.
Rør forsiktig sammen til den så vidt har blandet seg.
Vend inn sjokoladebiter.
Hell over i brødformen og stek den midt i ovnen i 50-60 minutter, til den har satt seg og røren ikke fester seg på en bakepinne. Obs, sjokoladen vil feste seg, da den er smeltet.
Avkjøles på rist i 15 minutter før den tas ut av formen og avkjøles i romtemperatur.
Serveres gjerne med vaniljeis eller pisket krem eller lignende.
3 store modne bananer
115 gr smør
145 gr brunt sukker
1 stort egg
1 ts godt vaniljesukker
1 ts natron
125 gr hvetemel
30 gr kakaopulver
200 gr mørk sjokolade i små biter
Litt salt
Smør eller olje til formen
Slik gjør du
Forvarm ovene til 175 grader.
Smør en 25 cm brødform med smør eller olje.
Smelt smøret i en liten kjele.
Mos bananene med en ballongvisp i en bolle.
Hell over smøret og bland godt.
Tilsett sukker, egg og vaniljesukker.
Ha i hvetemel, natron og kakaopulver i en finmasket sil og sikt over bananblandingen.
Rør forsiktig sammen til den så vidt har blandet seg.
Vend inn sjokoladebiter.
Hell over i brødformen og stek den midt i ovnen i 50-60 minutter, til den har satt seg og røren ikke fester seg på en bakepinne. Obs, sjokoladen vil feste seg, da den er smeltet.
Avkjøles på rist i 15 minutter før den tas ut av formen og avkjøles i romtemperatur.
Serveres gjerne med vaniljeis eller pisket krem eller lignende.
