Camillas matblogg
Oppskrifter
Fingermat, tapas, småretter, forretter
>
Amerikansk fritert kylling
Auberginerull med sverdfisk, rosiner og pinjekjerner
Stekt asparges med pecorinokrem og egg
Asparges med parmesankrem
Auberginer med godt i mellom
Blekksprut, polpo, i hvitløk
Bruschetta med tomat
Bruschetta, rogn, rømme
Friterte brødballer
Eggedosisomelett med krabbesaus
Fylte paprika
Fylte egg
Friterte sprø paprika
Fylte gresskarblomster
Gresskarblomster, fritert
Kyllingnuggets
Fritert mozzarella
Polpette med reker
Polpette med mozzarella og speck
Polpette med aubergine
Innbakte pølser
Potetboller med myk mozzarellakjerne
Rekecoctail
Sommerbruschette med tomat og ricotta
Spid med melon, ost og skinke
Sprø gresskarblomster uten frityr
Stekt brød med mozzarella
Supplì, friterte risottoballer med kjøttdeig
Terteputer
Vårruller
Supper og kraft
>
Blåskjellsuppe
Fergesë
Fiskesuppe
Fiskesuppe med tomatsaus
Blomkålsuppe, kremet
Blomkålsuppe med bigné
Brennesle suppe
Brokkolisuppe med kokosmelk
Gresskarsuppe
Grønnsakssuppe alla mamma
Hummersuppe
Jordskokksuppe
Kikertsuppe
Linsesuppe fra Abruzzo
Løksuppe
Minestrone med linser
Potet og purresuppe
Rødbetkrem / Rødbetsuppe
Soppsuppe
Tomatsuppe
Kraft
Tomatsuppe med brød alla Toscana
Varme sauser og salsa
>
Appelsinsaus til and
Appelsinsaus
Bernaise saus
Brun saus
Jevninger til varme og kalde sauser
Paprikasaus
Peanøtt saus
Peppersaus
Rødvinssaus
Soppsaus
Viltsaus
Kalde sauser, oljer, dip, hummus, krydder, kryddersmør, dressinger, marinader
>
Aioli
Aioli med chili og appelsin
Parmesankrem
Barbequesaus
Sweet chili saus
Basilikumdressing
Chiliolje med hvitløk
Salsa di gorgonzola
Hummus
Pizza saus til klassisk Margherita
Kryddersmør
Majones
Olivenkrem
Ricottakrem med appelsin
Pesto
Tahini
Tzatziki
Rød curry krydder
Tacokrydder
Fisk og skalldyr
>
Steketid fisk i ovn
Blekksprut med stekt avokado
Blekksprut / polpo med grønnsaker
Calamari med oliven
Fiskeboller i ovnen
Fiskeboller i karrisaus
Fiskekaker med noe attåt
Fisk i terteskjell
Laks i curry og kokosmelk
Lakseburger med teriyaki
Orata al limone
Tunfisk i panne
Spigola al limone
Sverdfisk med gremolata
Fritert sverdfisk med appelsin
Blekksprut fylt og stekt i ovnen
Chilireker
Reker, ferske - selvkokte
Friterte reker, ansjos, blekksprut
Fritert blekksprut i airfryer
Kjøtt
>
Costine di maiale al vino rosso
Entrecote i skiver med pære, valnøtt og gorgonzolasalat
Grillspid med paprika og sjalottløk
Hamburgere alla middelhavet
Indrefilet helstekt
Kalkun bistecca i salviesaus
Kjøttboller på en seng av artisjokker
Kjøttboller med vri
Kjøttboller i curry
Kjøttkaker
Svenske kjøttboller
Kjøttpudding
Helsprø kyllinglår
Helstekt kylling i ovnen
Kylling på asiatisk vis med asparges
Kylling jegergryte
Kylling i kremet soppsaus med potet
Kylling i løk
Kylling i paprika
Kjøttfylte squash
Okse, bistecca, stekt i panne
Oksestek/ indrefilet langtidsstekt
Oksestek i gresskarsaus
Oksestrimler på seng av rucola og balsamico
Vitello tonnato
Saltimbocca
Snitzel av okse
Blodpudding
Salsiccia og poteter i øl
Julepølser, tradisjonelle
Julepølser med julesmak
Koteletter i tomatsaus
Koteletter i fløtesaus
Medisterkaker
Pancetta croccante - ribbe uten ribbe
Pizzaiola med kjøtt
Svinestek med hvitløk og honning
Svinestek kokt i melk
Svinestek, supersaftig med sjy
Svinestek med eple og paprikasaus
Lam, poteter og pecorino
Lammecarré
Poteter
>
Potetnøster
Tysk potetsalat
Bondepoteter
Bakt søtpotet med fyll
Sprø parmesanpoteter
Småpoteter med rosmarin al forno
Fløtegratinerte poteter
Hasselback poteter
Sitronpoteter
Pannestekte med urter
Poteter alla calabrese
Sprø potet i airfryer
Poteter, crispy i ovn
Potetmos
Potetsalat med appelsin og chili
Potetsalat med eple
Potetsalat med purre
Røstipoteter
Poteter al pugno
Skotske poteter
Poteter, gulrøtter og gremolata
Franske poteter
Timianstekt søtpotet
Grønnsaker og tilbehør
>
Agretti / salturt med hvitløk og chili
Artisjokker, crispy
Artisjokker med crunsj
Artisjokker, silkemyke med det lille ekstra
Artisjokker, stekte
Asparges
Baba ganoush
Asparges krem
Aubergine med tomat og hvitløk
Aubergine med sitron
Aubergine, sprø og crispy
Bladbete / bieta
Sprø blomkål i salsa med paprika
Blomkålrøsti
Kikerter, bladbete og sopp
Brokkolisalat
Ciambotta
Cicoria
Cicoria med pinjekerner og rosiner
Ertepurè, bare knallgod
Ertestuing
Fennikel puré
Gresskarpotetstappe
Pannestekt gresskar
Grønnsaker i tempura deig
Gulrot med sesamfrø
Jordskokk, helsprø
Jordskokk, pannestekt
Jordskokkpurè
Kikerter med hvitløk og rosmarin
Kålbiff
Kålstuing
Karamellisert løk
Helsprø purre
Ratatoui
Rosenkål med sprøtt
Rødbetkrem / Rødbetsuppe
Rødkål
Salat med rømme
Squashrøsti
Squash / aubergine stekt i ovnen
Spinat stuing
Svartkål
Gryter
>
Bacalao
Blekksprut/seppie med erter
Boeuf Bourguignon
Chili con carne
Gryte alla Bud Spencer
Gulash fra Val Pusteria
Hønsefrikassé
Kylling alla spagna
Kylling i karri
Lammegryte
Turli albanese
Lapskaus med pølse
Lys lapskaus
Rød lapskaus
Rekerett
Stroganoff
Sopa de ajo, hvitløksgryte
Tavë dheu
Thailandsk kylling og cashewnøtter
Thailandsk rød curry kyllinggryte
Trippa / kumage
Form, grateng, pai, paideig, aspiq
>
Aspic hjemmelaget til cabaret
Auberginegrateng alla Gino
Bacon og potetpai
Auberginegrateng
Blomkålpai
Blomkål og potetgrateng med Scamorza
Butterdeig, usøtet
Fiskegrateng
Kyllingpai
Moussaka med aubergine
Moussaka med potet
Ostesufflè
Pai med savoykål, mozzarella og kokt skinke
Pannekaker gratinerte med mozzarella
Polentagrateng med geit
Potetkake med spinat og mozzarella
Påskeform
Quiche Lorraine
Salsicciapai med scamorza affumicata
Spinatpai
Risotto, gnocchi, canederli, ris og polenta
>
Gnocchi, grunnoppskrift
Ris, koke
Brødgnocchi med rucolapesto, tomater og oliven
Canederli, ball alla Alto Adige
Gnocchi alla Hellstrøm
Gnocchi med Castelmagno
Gnocchi med laksekrem
Gnocchi med pistasjkrem og reker
Gnocchi bolognese med mozzarella
Gnocchi Sorrentina
Gnocchi med cointreau, appelsin og reker
Gnocchi med salsiccia og gorgonzola
Gnocchi med sitron, reker og safran
Gnocchi med tomatsaus
Gnocchi i kremet rekekrem
Polenta
Sushiris
Ris med curry, kylling og grønnsaker
Risotto med jordskokk og squashblomster
Fiskerens risotto
Risotto med aspargeskrem
Risotto med gresskar
Risotto med gorgonzola og pære
Safranrisotto
Risotto med scampikrem
Risotto med sopp
Spatzle
Strigoli med potet og brødcrunsh
Spaghetti, lasagne og pasta
>
Grunnoppskrift fersk pasta semola grano duro
Lasagne med gresskar
Pasta calamarata med calamari
Lasagne med sopp
Penne all arrabbiata
Penne med gresskar og gorgonzola
Ravioli med ricotta og parmesankrem
Ravioli cacio pepe med artisjokker
Ravioli med spinat og ricotta
Ravioli med pære og ostesaus
Ravioli med flytende eggeplomme i salviesmør
Ravioli med gresskar og stracchino
Ravioli med aspargeskrem og pistasjnøtter
Spaghetti med chili og hvitløk
Pasta alla vesuviana
Spaghetti med squash og pinjekjerner
Pasta med tunfisk og soltørkede tomater
Pasta med asparges og salsiccia
Penne med soppsaus
Spaghetti med kremet sitronsaus
Tagliatelle med sopp og tomat
Mezze maniche alla carbonara
Tagliatelle med gresskarkrem og steinsopp
Pasta maresciallo
Pasta med røkelaks og pistasjpesto
Pasta med laks og fløtesaus
Pasta med kjøttboller
Spaghetti classico al mare
Spaghetti med squashpesto, reker og ristede mandler
Spaghetti med sandskjell
Tagliatelle med reker og squash
Fusilli carciofi e vongole
Pasta med gorgonzola, salsiccia og karamellisert løk
Mezze maniche med sopp, bacon og tomater
Spaghetti med havets godsaker
Tortiglioni, gresskarblomster, acciughe og feta
Tagliatelle med sopp og kastanjer
Mezze maniche med asparges og ristet pepper
Carbonara med reker
Fusilli med speck og nøtter
Pastaform med salsiccia og artisjokker
Lasagne classiche al ragù
Lasagne conchiglioni, skinke og ricotta
Lasagne med purre og kokt skinke
Lasagne med salsiccia
Lasagne, enkel og god
Lasagne med pistasjnøtter
Squashlasagne med mozzarella og kokt skinke
Pasta genovese
Pasta med tunfisk og tomatsalsa
Pasta alla Norma
Pastarør med skinke og fløtesaus
Penne med paprikasaus og salt ricotta
Rigatoni med erter og salsiccia
Spaghetti med rosmarin, safran og salsiccia
Pasta amatriciana med oliven
Spaghetti caprese
Spaghetti med asparges og bacon
Pasta med fennikelfrø og salsiccia
Penne alla nduja og provolone
Spaghetti carbonara med fløte
Spaghetti carbonara
Spaghetti med blåskjell
Pasta med calamari og pistasjpesto
Spaghetti Ragu´ alla bolognese
Spaghetti bolognese
Tagliatelle med valnøttkrem
Penne med skinke, tomatsaus og vodka
Penne med reker, laks og vodka
Pasta med blekksprut
Indisk, pakistansk og meksikansk
>
Chicken Tikka Masala
Fajitas
Kylling biryani
Murgh Makhani
Lam Korma
Nanbrød
Taco på ekte meksikansk
Birria taco
Kinesisk og Japansk
>
Dumpling
Kylling Gong Bao
Svineknoke (stinco) i kinesisk pannekake med hoi sin
Salater, brødkrutonger
>
Blomkål salat
Brødkrutonger, knasende sprø
Byggrynsalat med pesto
Coleslaw
Cæsarsalat
Gresskarsalat med soltørkede tomater og pinjekjerner
Kyllingsalat med mye godt
Kålsalat alla Alta Adige
Rekesalat
Byggrynssalat med bønner, skinke og mozzarella
Waldorfsalat
Søt gjærbakst
>
Boller med rosiner
Croissanter
Kanelboller
Skolebrød alla Irene
Skolebrød alla Kaja
Usøtet gjærbakst
>
Hevingstabell for usøtet gjærdeig
Baguette rustico
Brød i stekepanne
Focaccia, den aller beste - og enkleste!
Supersaftig focaccia med squash
Grovbrød alla mormor
Grovbrød alla Synnøve
Hamburgerbrød
Linguacce med fennikelfrø
Loff
Nanbrød
Panepizza
Panini all`olio
Pitabrød
Pizzapai
Pizza alla mamma og pappa
Pizza Kaja e pizza nostra al forno
Pizza arrabbiata al forno, doppia cottura
Pizza i jernpanne
Pizza med tomat
Grov focaccia i jernpanne
Focaccia i jernpanne
Typisk norsk pizzadeig
Rundstykker alla Irene
Surdeig starter
Potetbrød med urter
Surdeigbrød i gryte
Surdeigbrød, Casereccio
Tarallini
Lefser, lomper, vafler, pannekaker, lapper
>
Bananlapper
Crepes
Lomper
Pannekaker
Sprø vafler med hasselnøtter
Tortilla lefser
Mammas vafler
Vestlandslefse
Kjeks, ost og tørre kaker
>
Amerikanske sjokoladekjeks
Cantucci
Havreflarn
Havrekjeks med sjokolade
Kokosmakroner
Pepperkaker
Ringo
Rom rosin ost og ostebord
Sjokoladekjeks
Sjokoladekjeks alla Ola Martin
Sjokoladekaker
>
Banansjokoladekake
Brownies
Brownies med dryss av havsalt
Sjokoladeciambellone med yoghurt
Konfektkake uten mel
Saftig sjokoladekladdekake
Sjokoladekake i langpanne med rømme
Sjokoladekake i langpanne 15 år
Sjokoladekake supersaftig 16 år
Svigermors firkløverkake
Tropisk aroma
Dessertkaker, kremkaker, fruktkaker
>
Bløtekake alla mamma
Budapestrull
Eplekake
Gulrotkake, verdens beste
Kanelkake
Krydderkake
Makroner med hvit sjokoladekrem
Mor Monsen
Sukkerbrød alla mamma
Suksessterte
Tiramisù
Torta della nonna
Vaniljecupcakes, enkle men supergode
Vaniljemuffins med hvit sjokoladekrem
Verdens beste alla mamma
Zuppa inglese
Kakefyll og dekor
>
Crema pasticceria med sitron
Nutellakrem
Sukkerdekor
Vaniljekrem
Desserter
>
Cognacstekte bananer
Karamellpudding
Karamellsaus
Vaniljesaus
Mokkamousse / Sjokolademousse
Panna cotta med bringebærsaus
Riskrem med honningristede valnøtter
Rom rosin is
Rød saus til riskrem
Sjokoladepudding
Tilslørte bondepiker
Safarikake
Godteri og snacks
>
Bounty kuler, sunne
Kokosboller
Marsipan
Risboller
Frokost, proteinbar og grøt
>
Granola
Risgrøt med honningristede valnøtter
Rømmegrøt
Smørgrøt
Proteinbar Kaja
Pålegg
>
Gomme
Leverpostei
Tomatsild
Sylting, safting, gløgg
>
Ripsgele
Gløgg / Gluhwein
Om
Oppskrifter
Fingermat, tapas, småretter, forretter
>
Amerikansk fritert kylling
Auberginerull med sverdfisk, rosiner og pinjekjerner
Stekt asparges med pecorinokrem og egg
Asparges med parmesankrem
Auberginer med godt i mellom
Blekksprut, polpo, i hvitløk
Bruschetta med tomat
Bruschetta, rogn, rømme
Friterte brødballer
Eggedosisomelett med krabbesaus
Fylte paprika
Fylte egg
Friterte sprø paprika
Fylte gresskarblomster
Gresskarblomster, fritert
Kyllingnuggets
Fritert mozzarella
Polpette med reker
Polpette med mozzarella og speck
Polpette med aubergine
Innbakte pølser
Potetboller med myk mozzarellakjerne
Rekecoctail
Sommerbruschette med tomat og ricotta
Spid med melon, ost og skinke
Sprø gresskarblomster uten frityr
Stekt brød med mozzarella
Supplì, friterte risottoballer med kjøttdeig
Terteputer
Vårruller
Supper og kraft
>
Blåskjellsuppe
Fergesë
Fiskesuppe
Fiskesuppe med tomatsaus
Blomkålsuppe, kremet
Blomkålsuppe med bigné
Brennesle suppe
Brokkolisuppe med kokosmelk
Gresskarsuppe
Grønnsakssuppe alla mamma
Hummersuppe
Jordskokksuppe
Kikertsuppe
Linsesuppe fra Abruzzo
Løksuppe
Minestrone med linser
Potet og purresuppe
Rødbetkrem / Rødbetsuppe
Soppsuppe
Tomatsuppe
Kraft
Tomatsuppe med brød alla Toscana
Varme sauser og salsa
>
Appelsinsaus til and
Appelsinsaus
Bernaise saus
Brun saus
Jevninger til varme og kalde sauser
Paprikasaus
Peanøtt saus
Peppersaus
Rødvinssaus
Soppsaus
Viltsaus
Kalde sauser, oljer, dip, hummus, krydder, kryddersmør, dressinger, marinader
>
Aioli
Aioli med chili og appelsin
Parmesankrem
Barbequesaus
Sweet chili saus
Basilikumdressing
Chiliolje med hvitløk
Salsa di gorgonzola
Hummus
Pizza saus til klassisk Margherita
Kryddersmør
Majones
Olivenkrem
Ricottakrem med appelsin
Pesto
Tahini
Tzatziki
Rød curry krydder
Tacokrydder
Fisk og skalldyr
>
Steketid fisk i ovn
Blekksprut med stekt avokado
Blekksprut / polpo med grønnsaker
Calamari med oliven
Fiskeboller i ovnen
Fiskeboller i karrisaus
Fiskekaker med noe attåt
Fisk i terteskjell
Laks i curry og kokosmelk
Lakseburger med teriyaki
Orata al limone
Tunfisk i panne
Spigola al limone
Sverdfisk med gremolata
Fritert sverdfisk med appelsin
Blekksprut fylt og stekt i ovnen
Chilireker
Reker, ferske - selvkokte
Friterte reker, ansjos, blekksprut
Fritert blekksprut i airfryer
Kjøtt
>
Costine di maiale al vino rosso
Entrecote i skiver med pære, valnøtt og gorgonzolasalat
Grillspid med paprika og sjalottløk
Hamburgere alla middelhavet
Indrefilet helstekt
Kalkun bistecca i salviesaus
Kjøttboller på en seng av artisjokker
Kjøttboller med vri
Kjøttboller i curry
Kjøttkaker
Svenske kjøttboller
Kjøttpudding
Helsprø kyllinglår
Helstekt kylling i ovnen
Kylling på asiatisk vis med asparges
Kylling jegergryte
Kylling i kremet soppsaus med potet
Kylling i løk
Kylling i paprika
Kjøttfylte squash
Okse, bistecca, stekt i panne
Oksestek/ indrefilet langtidsstekt
Oksestek i gresskarsaus
Oksestrimler på seng av rucola og balsamico
Vitello tonnato
Saltimbocca
Snitzel av okse
Blodpudding
Salsiccia og poteter i øl
Julepølser, tradisjonelle
Julepølser med julesmak
Koteletter i tomatsaus
Koteletter i fløtesaus
Medisterkaker
Pancetta croccante - ribbe uten ribbe
Pizzaiola med kjøtt
Svinestek med hvitløk og honning
Svinestek kokt i melk
Svinestek, supersaftig med sjy
Svinestek med eple og paprikasaus
Lam, poteter og pecorino
Lammecarré
Poteter
>
Potetnøster
Tysk potetsalat
Bondepoteter
Bakt søtpotet med fyll
Sprø parmesanpoteter
Småpoteter med rosmarin al forno
Fløtegratinerte poteter
Hasselback poteter
Sitronpoteter
Pannestekte med urter
Poteter alla calabrese
Sprø potet i airfryer
Poteter, crispy i ovn
Potetmos
Potetsalat med appelsin og chili
Potetsalat med eple
Potetsalat med purre
Røstipoteter
Poteter al pugno
Skotske poteter
Poteter, gulrøtter og gremolata
Franske poteter
Timianstekt søtpotet
Grønnsaker og tilbehør
>
Agretti / salturt med hvitløk og chili
Artisjokker, crispy
Artisjokker med crunsj
Artisjokker, silkemyke med det lille ekstra
Artisjokker, stekte
Asparges
Baba ganoush
Asparges krem
Aubergine med tomat og hvitløk
Aubergine med sitron
Aubergine, sprø og crispy
Bladbete / bieta
Sprø blomkål i salsa med paprika
Blomkålrøsti
Kikerter, bladbete og sopp
Brokkolisalat
Ciambotta
Cicoria
Cicoria med pinjekerner og rosiner
Ertepurè, bare knallgod
Ertestuing
Fennikel puré
Gresskarpotetstappe
Pannestekt gresskar
Grønnsaker i tempura deig
Gulrot med sesamfrø
Jordskokk, helsprø
Jordskokk, pannestekt
Jordskokkpurè
Kikerter med hvitløk og rosmarin
Kålbiff
Kålstuing
Karamellisert løk
Helsprø purre
Ratatoui
Rosenkål med sprøtt
Rødbetkrem / Rødbetsuppe
Rødkål
Salat med rømme
Squashrøsti
Squash / aubergine stekt i ovnen
Spinat stuing
Svartkål
Gryter
>
Bacalao
Blekksprut/seppie med erter
Boeuf Bourguignon
Chili con carne
Gryte alla Bud Spencer
Gulash fra Val Pusteria
Hønsefrikassé
Kylling alla spagna
Kylling i karri
Lammegryte
Turli albanese
Lapskaus med pølse
Lys lapskaus
Rød lapskaus
Rekerett
Stroganoff
Sopa de ajo, hvitløksgryte
Tavë dheu
Thailandsk kylling og cashewnøtter
Thailandsk rød curry kyllinggryte
Trippa / kumage
Form, grateng, pai, paideig, aspiq
>
Aspic hjemmelaget til cabaret
Auberginegrateng alla Gino
Bacon og potetpai
Auberginegrateng
Blomkålpai
Blomkål og potetgrateng med Scamorza
Butterdeig, usøtet
Fiskegrateng
Kyllingpai
Moussaka med aubergine
Moussaka med potet
Ostesufflè
Pai med savoykål, mozzarella og kokt skinke
Pannekaker gratinerte med mozzarella
Polentagrateng med geit
Potetkake med spinat og mozzarella
Påskeform
Quiche Lorraine
Salsicciapai med scamorza affumicata
Spinatpai
Risotto, gnocchi, canederli, ris og polenta
>
Gnocchi, grunnoppskrift
Ris, koke
Brødgnocchi med rucolapesto, tomater og oliven
Canederli, ball alla Alto Adige
Gnocchi alla Hellstrøm
Gnocchi med Castelmagno
Gnocchi med laksekrem
Gnocchi med pistasjkrem og reker
Gnocchi bolognese med mozzarella
Gnocchi Sorrentina
Gnocchi med cointreau, appelsin og reker
Gnocchi med salsiccia og gorgonzola
Gnocchi med sitron, reker og safran
Gnocchi med tomatsaus
Gnocchi i kremet rekekrem
Polenta
Sushiris
Ris med curry, kylling og grønnsaker
Risotto med jordskokk og squashblomster
Fiskerens risotto
Risotto med aspargeskrem
Risotto med gresskar
Risotto med gorgonzola og pære
Safranrisotto
Risotto med scampikrem
Risotto med sopp
Spatzle
Strigoli med potet og brødcrunsh
Spaghetti, lasagne og pasta
>
Grunnoppskrift fersk pasta semola grano duro
Lasagne med gresskar
Pasta calamarata med calamari
Lasagne med sopp
Penne all arrabbiata
Penne med gresskar og gorgonzola
Ravioli med ricotta og parmesankrem
Ravioli cacio pepe med artisjokker
Ravioli med spinat og ricotta
Ravioli med pære og ostesaus
Ravioli med flytende eggeplomme i salviesmør
Ravioli med gresskar og stracchino
Ravioli med aspargeskrem og pistasjnøtter
Spaghetti med chili og hvitløk
Pasta alla vesuviana
Spaghetti med squash og pinjekjerner
Pasta med tunfisk og soltørkede tomater
Pasta med asparges og salsiccia
Penne med soppsaus
Spaghetti med kremet sitronsaus
Tagliatelle med sopp og tomat
Mezze maniche alla carbonara
Tagliatelle med gresskarkrem og steinsopp
Pasta maresciallo
Pasta med røkelaks og pistasjpesto
Pasta med laks og fløtesaus
Pasta med kjøttboller
Spaghetti classico al mare
Spaghetti med squashpesto, reker og ristede mandler
Spaghetti med sandskjell
Tagliatelle med reker og squash
Fusilli carciofi e vongole
Pasta med gorgonzola, salsiccia og karamellisert løk
Mezze maniche med sopp, bacon og tomater
Spaghetti med havets godsaker
Tortiglioni, gresskarblomster, acciughe og feta
Tagliatelle med sopp og kastanjer
Mezze maniche med asparges og ristet pepper
Carbonara med reker
Fusilli med speck og nøtter
Pastaform med salsiccia og artisjokker
Lasagne classiche al ragù
Lasagne conchiglioni, skinke og ricotta
Lasagne med purre og kokt skinke
Lasagne med salsiccia
Lasagne, enkel og god
Lasagne med pistasjnøtter
Squashlasagne med mozzarella og kokt skinke
Pasta genovese
Pasta med tunfisk og tomatsalsa
Pasta alla Norma
Pastarør med skinke og fløtesaus
Penne med paprikasaus og salt ricotta
Rigatoni med erter og salsiccia
Spaghetti med rosmarin, safran og salsiccia
Pasta amatriciana med oliven
Spaghetti caprese
Spaghetti med asparges og bacon
Pasta med fennikelfrø og salsiccia
Penne alla nduja og provolone
Spaghetti carbonara med fløte
Spaghetti carbonara
Spaghetti med blåskjell
Pasta med calamari og pistasjpesto
Spaghetti Ragu´ alla bolognese
Spaghetti bolognese
Tagliatelle med valnøttkrem
Penne med skinke, tomatsaus og vodka
Penne med reker, laks og vodka
Pasta med blekksprut
Indisk, pakistansk og meksikansk
>
Chicken Tikka Masala
Fajitas
Kylling biryani
Murgh Makhani
Lam Korma
Nanbrød
Taco på ekte meksikansk
Birria taco
Kinesisk og Japansk
>
Dumpling
Kylling Gong Bao
Svineknoke (stinco) i kinesisk pannekake med hoi sin
Salater, brødkrutonger
>
Blomkål salat
Brødkrutonger, knasende sprø
Byggrynsalat med pesto
Coleslaw
Cæsarsalat
Gresskarsalat med soltørkede tomater og pinjekjerner
Kyllingsalat med mye godt
Kålsalat alla Alta Adige
Rekesalat
Byggrynssalat med bønner, skinke og mozzarella
Waldorfsalat
Søt gjærbakst
>
Boller med rosiner
Croissanter
Kanelboller
Skolebrød alla Irene
Skolebrød alla Kaja
Usøtet gjærbakst
>
Hevingstabell for usøtet gjærdeig
Baguette rustico
Brød i stekepanne
Focaccia, den aller beste - og enkleste!
Supersaftig focaccia med squash
Grovbrød alla mormor
Grovbrød alla Synnøve
Hamburgerbrød
Linguacce med fennikelfrø
Loff
Nanbrød
Panepizza
Panini all`olio
Pitabrød
Pizzapai
Pizza alla mamma og pappa
Pizza Kaja e pizza nostra al forno
Pizza arrabbiata al forno, doppia cottura
Pizza i jernpanne
Pizza med tomat
Grov focaccia i jernpanne
Focaccia i jernpanne
Typisk norsk pizzadeig
Rundstykker alla Irene
Surdeig starter
Potetbrød med urter
Surdeigbrød i gryte
Surdeigbrød, Casereccio
Tarallini
Lefser, lomper, vafler, pannekaker, lapper
>
Bananlapper
Crepes
Lomper
Pannekaker
Sprø vafler med hasselnøtter
Tortilla lefser
Mammas vafler
Vestlandslefse
Kjeks, ost og tørre kaker
>
Amerikanske sjokoladekjeks
Cantucci
Havreflarn
Havrekjeks med sjokolade
Kokosmakroner
Pepperkaker
Ringo
Rom rosin ost og ostebord
Sjokoladekjeks
Sjokoladekjeks alla Ola Martin
Sjokoladekaker
>
Banansjokoladekake
Brownies
Brownies med dryss av havsalt
Sjokoladeciambellone med yoghurt
Konfektkake uten mel
Saftig sjokoladekladdekake
Sjokoladekake i langpanne med rømme
Sjokoladekake i langpanne 15 år
Sjokoladekake supersaftig 16 år
Svigermors firkløverkake
Tropisk aroma
Dessertkaker, kremkaker, fruktkaker
>
Bløtekake alla mamma
Budapestrull
Eplekake
Gulrotkake, verdens beste
Kanelkake
Krydderkake
Makroner med hvit sjokoladekrem
Mor Monsen
Sukkerbrød alla mamma
Suksessterte
Tiramisù
Torta della nonna
Vaniljecupcakes, enkle men supergode
Vaniljemuffins med hvit sjokoladekrem
Verdens beste alla mamma
Zuppa inglese
Kakefyll og dekor
>
Crema pasticceria med sitron
Nutellakrem
Sukkerdekor
Vaniljekrem
Desserter
>
Cognacstekte bananer
Karamellpudding
Karamellsaus
Vaniljesaus
Mokkamousse / Sjokolademousse
Panna cotta med bringebærsaus
Riskrem med honningristede valnøtter
Rom rosin is
Rød saus til riskrem
Sjokoladepudding
Tilslørte bondepiker
Safarikake
Godteri og snacks
>
Bounty kuler, sunne
Kokosboller
Marsipan
Risboller
Frokost, proteinbar og grøt
>
Granola
Risgrøt med honningristede valnøtter
Rømmegrøt
Smørgrøt
Proteinbar Kaja
Pålegg
>
Gomme
Leverpostei
Tomatsild
Sylting, safting, gløgg
>
Ripsgele
Gløgg / Gluhwein
Om
Ingredienser
2 hjertesalater, rapidsalat eller romanosalat
1 beger seterrømme
3 ts sukker eller flytende honning
2 ts eddik
Slik gjør du
Riv salaten i passe biter og ha den i en bolle.
Bland rømmen med sukker eller honning, sammen med eddiken.
Vend det hele sammen i salaten.