Ingredienser 2 personer
50 gr basilikum blader, ikke stilker
35 gr revet parmesan
10 gr revet pecorino (kan sløyfes)
2 fedd hvitløk, hakket
1 knivsodd salt
80 gr pinjekjerner, ristede eller ristede valnøtter
60-80 ml extra vergine olivenolje
Slik gjør du
Rist pinjekjernene eller valnøttene på svak varme i en tørr stekepanne til de blir gyldne. Ha alle ingrediensene i en høy beholder og kjør det sammen med en stavmikser. Juster med olje til passe konsistens.
50 gr basilikum blader, ikke stilker
35 gr revet parmesan
10 gr revet pecorino (kan sløyfes)
2 fedd hvitløk, hakket
1 knivsodd salt
80 gr pinjekjerner, ristede eller ristede valnøtter
60-80 ml extra vergine olivenolje
Slik gjør du
Rist pinjekjernene eller valnøttene på svak varme i en tørr stekepanne til de blir gyldne. Ha alle ingrediensene i en høy beholder og kjør det sammen med en stavmikser. Juster med olje til passe konsistens.
