Ingredienser 4 personer

150 gr mykt, romtemperert smør
2 fedd hvitløk, finhakket, fjern spiren
1 ts frisk timian, finhakket eller en annen krydderurt om du vil
1/2 ts salt (om du bruke usaltet smør)


Slik gjør du

Rør smøret mykt og tilsett hvitløk, timian og salt. Rør og bland godt.
Legg smøret på et bakepapir eller folie og rull det til en pølse.
Legg smøret i kjøleskapet til det blir hardt.
Skjær smøret i skiver ved servering.
Smøret kan oppbevares i kjøleskap i ca 3 uker om det er godt tildekket.