Ingredienser

1 liter rødvin (Tavernello eller lignende)
200 gr sukker
1 sitron, økologisk, kun det ytterste gule skallet (bruk en potetskreller)
1 appelsin, vasket og delt i to
1 eple, skåret i skiver
1/3 ts nellik
6 stjerneanis
2 kanelstenger
1/4 ts muskat

Slik gjør du

Ha rødvinen i en ikke alt for stor kjele. Tilsett deretter resten av ingrediensene.

Kok opp og la det koke på svak varme i 15 minutter til sukkeret er helt løst opp.

Sil deretter av og server.

Kan oppbevares i kjøleskap inntil 5 dager og varmes opp ved ønske.