Ingredienser 2 personer, 1097 kcal totalt i hele oppskriften
250 gr ris
1/2 liter vann
Til eddikblandingen trenger du
4 ss sukker
1 ts salt
Riseddik til det så vidt dekker sukkeret
Slik gjør du
Skyll risen i en sil til det kommer klart vann. Ha risen og vannet i en kjele.
Sett på lokket og la det koke opp.
Skru ned varmen på det svakeste, behold lokket på.
Etter 10 minutter åpner du lokket og sjekker om alt vannet er trukket inn i risen. Det skal koke helt inn, men ikke svis.
Sett kjelen til side med lokket på og la den hvile 10 minutter.
Lag eddikblandingen i et lite glass. Ha i sukkeret, deretter saltet og så heller du over riseddiken til det dekker sukkeret godt. Bland og sett til side.
Etter disse 10 minuttene med hvile, ta av lokket og la risen avkjøles ytterligere 10 minutter før du vender inn eddikblandingen. Risen skal være fremdeles god og varm slik at sukkeret smeltes inn.
La risen stå å avkjøle seg til omtrent romtemperatur før du begynner å forme risen som du ønsker og å legge på fisk.
Tips! Bruk en skål med vann til å dyppe fingrene i, så kleber ikke risen seg til fingrene.
250 gr ris
1/2 liter vann
Til eddikblandingen trenger du
4 ss sukker
1 ts salt
Riseddik til det så vidt dekker sukkeret
Slik gjør du
Skyll risen i en sil til det kommer klart vann. Ha risen og vannet i en kjele.
Sett på lokket og la det koke opp.
Skru ned varmen på det svakeste, behold lokket på.
Etter 10 minutter åpner du lokket og sjekker om alt vannet er trukket inn i risen. Det skal koke helt inn, men ikke svis.
Sett kjelen til side med lokket på og la den hvile 10 minutter.
Lag eddikblandingen i et lite glass. Ha i sukkeret, deretter saltet og så heller du over riseddiken til det dekker sukkeret godt. Bland og sett til side.
Etter disse 10 minuttene med hvile, ta av lokket og la risen avkjøles ytterligere 10 minutter før du vender inn eddikblandingen. Risen skal være fremdeles god og varm slik at sukkeret smeltes inn.
La risen stå å avkjøle seg til omtrent romtemperatur før du begynner å forme risen som du ønsker og å legge på fisk.
Tips! Bruk en skål med vann til å dyppe fingrene i, så kleber ikke risen seg til fingrene.
