Ingredienser 3-4 personer
600-800 gr skiver litt tynt oksekjøtt, i ønskede store biter
800 gr hermetiske hakkede tomater
6-8 hvitløksfedd, skåret i skiver
1 ts tørket oregano
6-8 ss olivenolje
Salt og pepper, smakes til
Slik gjør du
Ha olivenolje i en stekepannen med lokk, tilsett hvitløken og la den surre et lite minutter. Tilsett deretter kjøttet i ønskede biter. Ha deretter også i de hermetiske tomatene og oregano.
Sett på lokk av la det koke på svak varme under lokk i minst 1 time. Sjekk at det ikke koker tørt. Tilsett i så fall litt varmt vann. Kok til kjøttet er skikkelig mørt. Smak til med salt og pepper.
Serveres med godt brød til å dyppe i tomatsausen.
600-800 gr skiver litt tynt oksekjøtt, i ønskede store biter
800 gr hermetiske hakkede tomater
6-8 hvitløksfedd, skåret i skiver
1 ts tørket oregano
6-8 ss olivenolje
Salt og pepper, smakes til
Slik gjør du
Ha olivenolje i en stekepannen med lokk, tilsett hvitløken og la den surre et lite minutter. Tilsett deretter kjøttet i ønskede biter. Ha deretter også i de hermetiske tomatene og oregano.
Sett på lokk av la det koke på svak varme under lokk i minst 1 time. Sjekk at det ikke koker tørt. Tilsett i så fall litt varmt vann. Kok til kjøttet er skikkelig mørt. Smak til med salt og pepper.
Serveres med godt brød til å dyppe i tomatsausen.
