Ingredienser
1 pk fersk gjær, eller tørr
1.5 dl lunkent vann (37 grader)
3 ss olivenolje, extra virgine
1 ts salt
3-4 dl hvetemel
Slik gjør du
Smuldre gjæren i vannet og tilsett oljen. Ha salt og 2,5 dl hvetemel i en bakebolle. Hell i vannet med gjæren og oljen. Elt godt. Tilsette litt og litt mel til en passe smidig og fin konsistens.
Sett til heving på et lundt sted i til den har blitt dobbel størrelse.
Ha deigen over på bakebordet og kjevl den til en tynn bunn. Legg den over på et bakapapirkledd stekebrett. Sett på stekeovnen på 200 grader.
Ha det ønskede fyllet på pizzaen.
Stekes midt i ovnen i 20 - 25 minutter.
1 pk fersk gjær, eller tørr
1.5 dl lunkent vann (37 grader)
3 ss olivenolje, extra virgine
1 ts salt
3-4 dl hvetemel
Slik gjør du
Smuldre gjæren i vannet og tilsett oljen. Ha salt og 2,5 dl hvetemel i en bakebolle. Hell i vannet med gjæren og oljen. Elt godt. Tilsette litt og litt mel til en passe smidig og fin konsistens.
Sett til heving på et lundt sted i til den har blitt dobbel størrelse.
Ha deigen over på bakebordet og kjevl den til en tynn bunn. Legg den over på et bakapapirkledd stekebrett. Sett på stekeovnen på 200 grader.
Ha det ønskede fyllet på pizzaen.
Stekes midt i ovnen i 20 - 25 minutter.
