Til 2 voksne trenger du:
500 gr små dampkokte, vakumpakkede skrelte poteter
4 ss extra virgine olivenolje
2 ss smør, smeltet
3 kvaster frisk rosmarin hvorav 2 av de er bladene finhakket
2 fedd hvitløk, hele med skall
Grovt salt og pepper
Slik gjør du:
Bland sammen smeltet smør, olje, rosmarin, grovt salt og kvernet pepper og vend potetene inn i blandingen.
Ha de over i en ildfast form sammen med hvitløksfeddene.
Stek de på 200 grader i 30 minutter. Vend litt forsiktig på de underveis i stekingen.
Tips! Om potetene ikke er vakumpakkede (disse er ofte mer fuktige), så tilsett litt oksekraft, ca 1/2 dl i formen under steking. Det gjør at potetene holder seg myke også under stekingen.
500 gr små dampkokte, vakumpakkede skrelte poteter
4 ss extra virgine olivenolje
2 ss smør, smeltet
3 kvaster frisk rosmarin hvorav 2 av de er bladene finhakket
2 fedd hvitløk, hele med skall
Grovt salt og pepper
Slik gjør du:
Bland sammen smeltet smør, olje, rosmarin, grovt salt og kvernet pepper og vend potetene inn i blandingen.
Ha de over i en ildfast form sammen med hvitløksfeddene.
Stek de på 200 grader i 30 minutter. Vend litt forsiktig på de underveis i stekingen.
Tips! Om potetene ikke er vakumpakkede (disse er ofte mer fuktige), så tilsett litt oksekraft, ca 1/2 dl i formen under steking. Det gjør at potetene holder seg myke også under stekingen.
