Ingredienser
2,5 dl rosiner
2,5 dl brun rom
6 eggeplommer
300 g melis
7,5 dl kremfløte
1 ss vaniljesukker eller 1 vaniljestang
Slik gjør du dagen før, og dagen etter
Dette gjør du dagen før
Legg rosinene godt tildekket av rom i et gammelt, rent syltetøyglass eller en annen tett beholder. Sett den i kjøleskapet.
Dagen etter kan du begynne på iskremen.
Pisk eggeplommer og melis til tykk og lys eggedosis. Bland i vaniljesukker eller frø fra vaniljestangen hvis du bruker det.
Bland så de bløte rosinene i eggedosisen (vent med å blande i rom som er til overs i bollen - du smaker til isen med dette til slutt).
Pisk kremfløten til myk krem i en annen skål. Vend kremen i eggedosisen og rør godt så alt blir jevnt blandet og luftig.
Smak til isen med et par spiseskjeer rom som du har til overs i skålen der rosinene lå.
Ha isen i en isboks eller lignende.
2,5 dl rosiner
2,5 dl brun rom
6 eggeplommer
300 g melis
7,5 dl kremfløte
1 ss vaniljesukker eller 1 vaniljestang
Slik gjør du dagen før, og dagen etter
Dette gjør du dagen før
Legg rosinene godt tildekket av rom i et gammelt, rent syltetøyglass eller en annen tett beholder. Sett den i kjøleskapet.
Dagen etter kan du begynne på iskremen.
Pisk eggeplommer og melis til tykk og lys eggedosis. Bland i vaniljesukker eller frø fra vaniljestangen hvis du bruker det.
Bland så de bløte rosinene i eggedosisen (vent med å blande i rom som er til overs i bollen - du smaker til isen med dette til slutt).
Pisk kremfløten til myk krem i en annen skål. Vend kremen i eggedosisen og rør godt så alt blir jevnt blandet og luftig.
Smak til isen med et par spiseskjeer rom som du har til overs i skålen der rosinene lå.
Ha isen i en isboks eller lignende.
