Ingredienser
Bunnen
150 gr sukker
150 gr smør
150 gr hvetemel
5 eggeplommer
4 ss melk
1 ts bakepulver
Toppen
5 eggehviter
200 gr sukker
Hakkede mandler
Fyll
1 pk romfyll
2 1/2 dl kremfløte
Slik gjør du
Rør sukker og smør lett og luftig. Tilsett så eggeplommene, hvetemel, melk og bakepulver.
Kle en nokså stor langpanne ca 30x40 med bakepapir. Fordel deigen i et jevnt lag utover.
Pisk eggehvitene og sukkeret til stivt skum og bre dette over deigen i langpannen. Dryss over hakkede/skivede mandler.
Sett kaken på nederst rille inn i ovnen på 180 grader i ca 30 min. La kaken avkjøles i langpannen.
Lag romfyllet som angitt på pakken. Pisk kremfløten stiv og vend den inn i romfyllet.
Del kaken i langpannen i to like deler. Ha romkrenen på den ene delen i et jevnt og tykt lag. Legg så den andre halvdelen oppå.
Oppskrift fra mamma
Bunnen
150 gr sukker
150 gr smør
150 gr hvetemel
5 eggeplommer
4 ss melk
1 ts bakepulver
Toppen
5 eggehviter
200 gr sukker
Hakkede mandler
Fyll
1 pk romfyll
2 1/2 dl kremfløte
Slik gjør du
Rør sukker og smør lett og luftig. Tilsett så eggeplommene, hvetemel, melk og bakepulver.
Kle en nokså stor langpanne ca 30x40 med bakepapir. Fordel deigen i et jevnt lag utover.
Pisk eggehvitene og sukkeret til stivt skum og bre dette over deigen i langpannen. Dryss over hakkede/skivede mandler.
Sett kaken på nederst rille inn i ovnen på 180 grader i ca 30 min. La kaken avkjøles i langpannen.
Lag romfyllet som angitt på pakken. Pisk kremfløten stiv og vend den inn i romfyllet.
Del kaken i langpannen i to like deler. Ha romkrenen på den ene delen i et jevnt og tykt lag. Legg så den andre halvdelen oppå.
Oppskrift fra mamma
