Ingredienser 2-3 personer
400 gr jordskokk, skrelt og i biter
1-2 litt store poteter, skrelt og i biter
2 dl fløte
1 båt sitron
Salt, smakes til
Slik gjør du
Skrell jordskokkene og potetene, del de opp i biter sånn omtrent på lik størrelse og legg de over i en kjele med saltet vann og sitronbåten. Sitronbåten gjør at de i blir misfarget før koking.
Sett kjelen på platen, fjern sitronbåten og kok de til de er møre. Kontroller med en gaffel.
Hell deretter av vannet, la mest mulig vann dampe vekk fra kjelen, før fløten tilsettes. Kjør det hele sammen med en stavmikser og smak til med salt.
400 gr jordskokk, skrelt og i biter
1-2 litt store poteter, skrelt og i biter
2 dl fløte
1 båt sitron
Salt, smakes til
Slik gjør du
Skrell jordskokkene og potetene, del de opp i biter sånn omtrent på lik størrelse og legg de over i en kjele med saltet vann og sitronbåten. Sitronbåten gjør at de i blir misfarget før koking.
Sett kjelen på platen, fjern sitronbåten og kok de til de er møre. Kontroller med en gaffel.
Hell deretter av vannet, la mest mulig vann dampe vekk fra kjelen, før fløten tilsettes. Kjør det hele sammen med en stavmikser og smak til med salt.
