Ingredienser

2 sjalottløk
1-2 blomkål
1/4 kremfløte
2 ss smør
Salt og pepper
100 gr bacon


Slik gjør du

Kok løken og blomkålen i saltet vann til den er mør.
Hell av vannet.
Tilsett 2 ss smør og kremfløten. Kjør det til en jevn suppe med stavmikser.
Om suppen blir for tykk, spe ut med litt melk, eller fløte:-)
Smak til med salt og pepper.

Klipp eller skjær baconet i terninger og stek det sprøtt.
Ha baconterningene over hver suppetallerken ved servering.

Server med godt brød og smør.