Ingredienser
Til 1 kg kjøttdeig, trenger du
3 ss cummin frø eller pulver
2 ss paprikapulver, piccante
2 ts hvitløkspulver
1 ss løkpulver
1 ts timian
1 ts oregano
1 ts koriander frø, knust i morter
1 ts persille
1 ts ingefærpulver
1/4 ts gurkemeie
1/4-1/2 ts chilipulver, avhengig av hvor sterk du ønsker den
Salt og pepper
1 dl vann
Extra vergine olivenolje
Stek kjøttdeigen i olivenolje. Når kjøttdeigen er ferdig stekt, tilsett krydrene. Om kjøttdeigen blir veldig tørr, tilsett 1 dl vann. La koke til alt vannet er borte.
Smak til med salt og pepper og evt mer av de andre deilige krydrene.
Som tilbehør til taco anbefales:
Lefser eller chips / tubs
Tacosaus
Tomater
Salat
Avokado
Løk, gjerne rødløk eller vårløk
Rømme
Revet gulost
Agurk
Mais
Paprika stekt i stekepanne med litt olivenolje sammen med soltørkede tomater, kummin og chili. Smakes til med salt.
Til 1 kg kjøttdeig, trenger du
3 ss cummin frø eller pulver
2 ss paprikapulver, piccante
2 ts hvitløkspulver
1 ss løkpulver
1 ts timian
1 ts oregano
1 ts koriander frø, knust i morter
1 ts persille
1 ts ingefærpulver
1/4 ts gurkemeie
1/4-1/2 ts chilipulver, avhengig av hvor sterk du ønsker den
Salt og pepper
1 dl vann
Extra vergine olivenolje
Stek kjøttdeigen i olivenolje. Når kjøttdeigen er ferdig stekt, tilsett krydrene. Om kjøttdeigen blir veldig tørr, tilsett 1 dl vann. La koke til alt vannet er borte.
Smak til med salt og pepper og evt mer av de andre deilige krydrene.
Som tilbehør til taco anbefales:
Lefser eller chips / tubs
Tacosaus
Tomater
Salat
Avokado
Løk, gjerne rødløk eller vårløk
Rømme
Revet gulost
Agurk
Mais
Paprika stekt i stekepanne med litt olivenolje sammen med soltørkede tomater, kummin og chili. Smakes til med salt.
