Ingredienser 1 person, 3 halve skiver

1,5 skive fint brød, ristet, skåret i tynne skiver og delt i to
3 ts rød rogn
3 ts sort rogn
3 ts lakserogn
3 ts rømme
1/4 tropealøk eller vårløk, skåret i tynne skiver
1,5 skive sitron
1 ss hakket gressløk eller dill

Slik gjør du

Rist de tynne skivene i en tørr stekepanne ti de blir gyldne på hver side. Legg de inn i stekeovnen på 40 grader for videre tørking med ovnsdøren på gløtt.
Avkjøl.
Legg på 1 ts rømme og 1 ts av hver rogntype på hver halve skive. Legg over litt løk, sitron og pynt med gressløk eller dill.

​Enkelt og veldig godt.