Ingredienser, 1 rund form
125 gr smør
250 gr mørk sjokolade
6 egg
100 gr rørsukker
Marsala, noen dråper (kan sløyfes)
Melisdryss til pynt (kan sløyfes)
Slik gjør du
Smelt smør og sjokolade sammen på svak varme i en kjele. La den avkjøles til den er avkjølt/lunken.
Pisk eggene og sukkeret sammen.
Tilsett sjokolade/smørblandingen i eggeblandingen.
Rør inn Marsala-dråpene.
Fordel deigen utover en bakepapirkledd kakeform.
Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i ca 60 minutter. Avkjøl kaken i formen.
Når kaken er helt avkjølt, snu kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del opp i passe kakestykkefirkanter. Løft de over på et serveringsfat og sikt over melis.
Disse er fine å fryse, men holder seg også myke i flere dager om de er godt innpakket i plast/gladpack. Sørg for minst mulig luftlommer på plasten rundt kaken.
125 gr smør
250 gr mørk sjokolade
6 egg
100 gr rørsukker
Marsala, noen dråper (kan sløyfes)
Melisdryss til pynt (kan sløyfes)
Slik gjør du
Smelt smør og sjokolade sammen på svak varme i en kjele. La den avkjøles til den er avkjølt/lunken.
Pisk eggene og sukkeret sammen.
Tilsett sjokolade/smørblandingen i eggeblandingen.
Rør inn Marsala-dråpene.
Fordel deigen utover en bakepapirkledd kakeform.
Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i ca 60 minutter. Avkjøl kaken i formen.
Når kaken er helt avkjølt, snu kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del opp i passe kakestykkefirkanter. Løft de over på et serveringsfat og sikt over melis.
Disse er fine å fryse, men holder seg også myke i flere dager om de er godt innpakket i plast/gladpack. Sørg for minst mulig luftlommer på plasten rundt kaken.
