Ingredienser 2 personer
500 gr jordskokker
4 fedd hvitløk, med skall, klemt flate
2 blader frisk salvie, grovhakket
2 kvister frisk rosmarin (kun de myke nålene)
1 ts oregano
3 ss olivenolje
Salt og pepper
Slik gjør du
Vask og tørk jordskokkene godt og skjær de terninger på ca 2 cm. Ha de i en bolle sammen med hvitløk, salvie, rosmarin, olivenolje og pepper (ikke salt enda). Vend det hele godt sammen.
Ha det hele over på et stekebrett og stek det på 200 grader i 35 minutter. Etter 15 minutter, åpne ovnsdøren for å få ut noe av dampen og rist på stekebrettet for å vende på de. Fortsett steketiden.
Etter 35 minutter, sett ovnen på fullt og grillfunksjon. Stek i 10 minutter eller til de er gyldne og fine.
La de avkjøles noe før servering. Kvern over salt og server.
500 gr jordskokker
4 fedd hvitløk, med skall, klemt flate
2 blader frisk salvie, grovhakket
2 kvister frisk rosmarin (kun de myke nålene)
1 ts oregano
3 ss olivenolje
Salt og pepper
Slik gjør du
Vask og tørk jordskokkene godt og skjær de terninger på ca 2 cm. Ha de i en bolle sammen med hvitløk, salvie, rosmarin, olivenolje og pepper (ikke salt enda). Vend det hele godt sammen.
Ha det hele over på et stekebrett og stek det på 200 grader i 35 minutter. Etter 15 minutter, åpne ovnsdøren for å få ut noe av dampen og rist på stekebrettet for å vende på de. Fortsett steketiden.
Etter 35 minutter, sett ovnen på fullt og grillfunksjon. Stek i 10 minutter eller til de er gyldne og fine.
La de avkjøles noe før servering. Kvern over salt og server.
