Ingredienser, ca 12 stk
125 gr smør, mykt romtemperert
1 kopp melis
3 egg
1 ss vaniljesukker
1,5 kopp hvetemel
1 ss bakepulver
3/4 kopp melk
Topping
50 gr smør, mykt romtemperert
2 kopper melis
2 ss melk
Strøssel
Slik gjør du
Sett ovnen på 180 grader.
Pisk mykt smør til krem. Tilsett melisen og vaniljesukkeret. Pisk inn eggene, ett av gangen til du får en myk smørkrem.
Ha i melken.
Sikt bakepulveret og hvetemelet og bland det inn. Det skal nå bli en jevn og tykk røre.
Bruk et muffinsbrett hvor du setter muffinsformer oppi. Dette for at ikke formene skal kollapse under steking. Hvis ikke bruk to former i hverandre og vent med å fylle i røren til ovnen er varm.
Fyll formene kun 2/3-deler fulle.
Stek de midt i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter til de er gyldne på toppen. Avkjøles helt i formen.
Lag toppingen ved å piske smøret til krem. Ha i melken og melisen og pisk til en jevn tykk krem. Ha kremen i en sprøytepose og ha den over cupcakene når de er romtempererte. Pynt med strøssel.
Tips! Disse cupcakesene er superenkle og veldig gode. Målene går mest i kopper, så her kan stor som liten være med.
125 gr smør, mykt romtemperert
1 kopp melis
3 egg
1 ss vaniljesukker
1,5 kopp hvetemel
1 ss bakepulver
3/4 kopp melk
Topping
50 gr smør, mykt romtemperert
2 kopper melis
2 ss melk
Strøssel
Slik gjør du
Sett ovnen på 180 grader.
Pisk mykt smør til krem. Tilsett melisen og vaniljesukkeret. Pisk inn eggene, ett av gangen til du får en myk smørkrem.
Ha i melken.
Sikt bakepulveret og hvetemelet og bland det inn. Det skal nå bli en jevn og tykk røre.
Bruk et muffinsbrett hvor du setter muffinsformer oppi. Dette for at ikke formene skal kollapse under steking. Hvis ikke bruk to former i hverandre og vent med å fylle i røren til ovnen er varm.
Fyll formene kun 2/3-deler fulle.
Stek de midt i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter til de er gyldne på toppen. Avkjøles helt i formen.
Lag toppingen ved å piske smøret til krem. Ha i melken og melisen og pisk til en jevn tykk krem. Ha kremen i en sprøytepose og ha den over cupcakene når de er romtempererte. Pynt med strøssel.
Tips! Disse cupcakesene er superenkle og veldig gode. Målene går mest i kopper, så her kan stor som liten være med.