Ingredienser 2 personer, 76 kcal / 100 gr ved bruk av 3 pk kyllingpølser fra conad
2 grillpølser med høyt kjøttinnhold skåret i skiver
Extra vergine olivenolje til steking
1/4 søtpotet i terninger
1/4 løk, finhakket
1/4 purre, delt på langs og kuttet opp i 1 cm bredder
1/4 gulrot i terninger
1/4 fennikel, skåret i biter
1 potetet, i terninger
2 dl grønnsakskraft
1-3 ss hvetemel
1-2 dl vann
Salt og pepper
Brød
Slik gjør du
Ha olivenolje i en kjele. Ha i pølsebitene og stek det til det får en fin farge.
Tilsett løk og purre. Stek til de er gyldne. Ha i resten av grønnsakene. Stek ytterligere i 10 minutter. Tilsett mer olje ved behov. Rør av og til så det ikke brenner seg fast.
Ha i grønnsakskraften, juster deg frem med vann (ikke ta alt med en gang -tilsett mer etterhvert), kok det hele opp. La det koke til grønnsakene blir myke.
Smak til med salt og pepper.
Bland 1 ss hvetemel med 2 ss vann i en kopp. Bland til det ikke er klumper. Ha det i gryten og la det koke til det tykner. Gjenta om du ønsker en tykkere i konsistens, men kok i 5-10 minutter mellom hver gang slik at den får tyknet seg til.
Serveres med ferskt, nybakt brød.
2 grillpølser med høyt kjøttinnhold skåret i skiver
Extra vergine olivenolje til steking
1/4 søtpotet i terninger
1/4 løk, finhakket
1/4 purre, delt på langs og kuttet opp i 1 cm bredder
1/4 gulrot i terninger
1/4 fennikel, skåret i biter
1 potetet, i terninger
2 dl grønnsakskraft
1-3 ss hvetemel
1-2 dl vann
Salt og pepper
Brød
Slik gjør du
Ha olivenolje i en kjele. Ha i pølsebitene og stek det til det får en fin farge.
Tilsett løk og purre. Stek til de er gyldne. Ha i resten av grønnsakene. Stek ytterligere i 10 minutter. Tilsett mer olje ved behov. Rør av og til så det ikke brenner seg fast.
Ha i grønnsakskraften, juster deg frem med vann (ikke ta alt med en gang -tilsett mer etterhvert), kok det hele opp. La det koke til grønnsakene blir myke.
Smak til med salt og pepper.
Bland 1 ss hvetemel med 2 ss vann i en kopp. Bland til det ikke er klumper. Ha det i gryten og la det koke til det tykner. Gjenta om du ønsker en tykkere i konsistens, men kok i 5-10 minutter mellom hver gang slik at den får tyknet seg til.
Serveres med ferskt, nybakt brød.