Ingredienser 4 personer
400 gr valgri pasta
140 gr tørkede tomater i olivenolje, avrente og delt i biter
300 gr tunfisk i olivenolje, avrent
70 gr grønne stenfrie oliven
140 gr sorte stenfrie oliven
1 ss kapers i salt, skylte og avrente
3 fedd hvitløk, delt i to
1 chili, grovhakket
1 ts oregano
Salt
Extra vergine olivenolje
Slik gjør du
Kok opp pastavannet.
Ha litt olivenolje i en litt romslig kjele, tilsett hvitløksfeddene, soltørkede tomater og chili. Varm opp og stek et lite minutt før tunfisk og oregano tilsettes.
Når vannet koker, ha i pastaen og kok den al dente. Ha en øse fra kokevannet til pastaen over i kjelen med tunfisk og tomater.
Tilsett deretter i oliven og kapers.
Når pastaen er al dente, løft den over i kjelen med tunfisk og la den småkoke et par minutter der så smakene setter seg.
400 gr valgri pasta
140 gr tørkede tomater i olivenolje, avrente og delt i biter
300 gr tunfisk i olivenolje, avrent
70 gr grønne stenfrie oliven
140 gr sorte stenfrie oliven
1 ss kapers i salt, skylte og avrente
3 fedd hvitløk, delt i to
1 chili, grovhakket
1 ts oregano
Salt
Extra vergine olivenolje
Slik gjør du
Kok opp pastavannet.
Ha litt olivenolje i en litt romslig kjele, tilsett hvitløksfeddene, soltørkede tomater og chili. Varm opp og stek et lite minutt før tunfisk og oregano tilsettes.
Når vannet koker, ha i pastaen og kok den al dente. Ha en øse fra kokevannet til pastaen over i kjelen med tunfisk og tomater.
Tilsett deretter i oliven og kapers.
Når pastaen er al dente, løft den over i kjelen med tunfisk og la den småkoke et par minutter der så smakene setter seg.
