Ingredienser 3-4 personer
6 store poteter, bruk en som ikke er melen
Extra vergine olivenolje
1 kvist rosmarin, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, delt i to og skåret i tynne skiver
salt
Slik gjør du
Vask potetene.
Bruk to tresleiver til å legg på hver side av poteten når du skal skjære riller i den. På den måten unngår du å skjære helt igjennom.
Skrell en løk og del den i to halvdeler. Skjær den deretter i tynne skiver.
Bland rosmarin, hvitløk og olivenolje i en kopp.
Legg ca 4 halve skiver i hver potet fordelt jevnt utover rillene.
Pensle med oljen og kvern over salt.
Stek de på 200 grader, midt i ovnen i ca 1 time. Pass på at de ikke blir brent, men de skal åpne seg og få en sprø og gylden overflate.
6 store poteter, bruk en som ikke er melen
Extra vergine olivenolje
1 kvist rosmarin, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, delt i to og skåret i tynne skiver
salt
Slik gjør du
Vask potetene.
Bruk to tresleiver til å legg på hver side av poteten når du skal skjære riller i den. På den måten unngår du å skjære helt igjennom.
Skrell en løk og del den i to halvdeler. Skjær den deretter i tynne skiver.
Bland rosmarin, hvitløk og olivenolje i en kopp.
Legg ca 4 halve skiver i hver potet fordelt jevnt utover rillene.
Pensle med oljen og kvern over salt.
Stek de på 200 grader, midt i ovnen i ca 1 time. Pass på at de ikke blir brent, men de skal åpne seg og få en sprø og gylden overflate.
