Til 2 voksne trenger du:
5 store poteter
4 ss extra virgine olivenolje
1 ss klarnet smør
2 kvaster frisk rosmarin eller salvie
Salt og pepper
Slik gjør du:
Vask potetene.
Kutt de opp i passe terninger: del potetene på langs i to, deretter disse to halvdelene deles på langs en gang til. Kutt da de 4 potetstavene opp i passe biter på 0,5 cm - 1 cm tykkelse.
Ha oljen, smøret og de frisk urtene, enten rosmarin eller salvie, i en stekepanne. Tilsett potetene når smøret er smeltet. Stek de på middels varme. Tilsett litt salt og pepper. Stek og vend potetene til alle bitene er like godt stekt og blitt gyldne på alle sider.
Smak til helt til slutt med evt litt mer salt og pepper.
Tips!
Rosmarin passer fint til okse og lam.
Salvie passer fint til svin.
5 store poteter
4 ss extra virgine olivenolje
1 ss klarnet smør
2 kvaster frisk rosmarin eller salvie
Salt og pepper
Slik gjør du:
Vask potetene.
Kutt de opp i passe terninger: del potetene på langs i to, deretter disse to halvdelene deles på langs en gang til. Kutt da de 4 potetstavene opp i passe biter på 0,5 cm - 1 cm tykkelse.
Ha oljen, smøret og de frisk urtene, enten rosmarin eller salvie, i en stekepanne. Tilsett potetene når smøret er smeltet. Stek de på middels varme. Tilsett litt salt og pepper. Stek og vend potetene til alle bitene er like godt stekt og blitt gyldne på alle sider.
Smak til helt til slutt med evt litt mer salt og pepper.
Tips!
Rosmarin passer fint til okse og lam.
Salvie passer fint til svin.
