Ingredienser 2 personer

1/2 løk, gul eller rød (jeg brukte gul løk), skåret i strimler
2 hvitløk fedd, finhakket
2 ss ingefær, finhakket
1-2 chili, finhakket
2 ss balsamico
2 ss hvitvinseddik
1 ss honning
Vann til det dekker
Salt og pepper smakes til


Slik gjør du

Skjær opp løk, hakk chili, hvitløk, ingefær og ha det i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Tilsett vann slik at det dekker. La det koke lenge helt til du får en tykk syltetøylignende konsistens. Smak til med salt og pepper.

Passer veldig godt på pølser.