Ingredienser, gir 2 brød

1/4 kg sammalt hvete grov
50 gr rugmel, grovt
25 gr kli
25 gr hvetekim
3/4 kg hvetemel
3/4 liter lunkent vann
25 gr gjær
1 ss olivenolje
1 ss salt


Slik gjør du

Bland gjæren i lunkent vann. Ha i oljen og alt det tørre. Elt godt.
Heves på et lunt sted i ca 1 time.
Form brødene og legg de i brødformer og la de etterheve 1/2 t - 1 time.

Stekes på spor 2 i 45 minutter på 200 grader.

Pensles med vann når de er ferdige.

​Denne oppskriften er fra min mormors søster.