Ingredienser
4 egg
1 liter melk
5 dl hvetemel
1 ts salt
1/2 ss sukker
50 gr smør, smeltes + til steking
1/2-1 ts kardemomme
Forslag til fyll til pannekakene:
-Stekte bananer med vanilje. Ha smør i en stekepanne. Del bananene på midten og på langs. Ha de i stekepannen og dryss over vaniljesukker eller vanilje frø fra ekte vanilje. Stek til bananene er myke og gode. Supergodt!
-Syltetøy
-Sprøstekt bacon og strø over sukker
-Steke svinestrimler sammen med litt sukker eller honning, chili, ingefær, salt og pepper. Strø evt over litt ekstra sukker ved servering.
Slik gjør du
Ha melken og hvetemelet i en bolle. Visp dette sammen til en klumpefri røre. Tilsett deretter eggene.
Tilsett sukker, kardemomme og salt og rør det inn.
Smelt smøret og ha det i blandingen og bland. La røren stå minst 1/2 time før du steker den.
Varm en stekepanne, ha i litt smør om behov, rør opp røren og stek de på middels varme på begge sider.
Hold de varme med å legge to tallerkener mot hverandre.
4 egg
1 liter melk
5 dl hvetemel
1 ts salt
1/2 ss sukker
50 gr smør, smeltes + til steking
1/2-1 ts kardemomme
Forslag til fyll til pannekakene:
-Stekte bananer med vanilje. Ha smør i en stekepanne. Del bananene på midten og på langs. Ha de i stekepannen og dryss over vaniljesukker eller vanilje frø fra ekte vanilje. Stek til bananene er myke og gode. Supergodt!
-Syltetøy
-Sprøstekt bacon og strø over sukker
-Steke svinestrimler sammen med litt sukker eller honning, chili, ingefær, salt og pepper. Strø evt over litt ekstra sukker ved servering.
Slik gjør du
Ha melken og hvetemelet i en bolle. Visp dette sammen til en klumpefri røre. Tilsett deretter eggene.
Tilsett sukker, kardemomme og salt og rør det inn.
Smelt smøret og ha det i blandingen og bland. La røren stå minst 1/2 time før du steker den.
Varm en stekepanne, ha i litt smør om behov, rør opp røren og stek de på middels varme på begge sider.
Hold de varme med å legge to tallerkener mot hverandre.
