Ingredienser
1 kg kjøttdeig av storfe
1 /2 ts malt nellik
1/2 ts malt muskat
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 egg
2 ts potetmel
Smør til steking
Slik gjør du
Bland godt sammen alle ingrediensene, gjerne med en kjøkkenmaskin.
Smelt smør i en stekepanne. Form kaker av deigen med en skje mot håndflaten.
Stek de til de får en pen brunfarge på begge sider.
Legg de over i en form, om du ønsker å holde de varme en stund inntil servering. Sett ovnen på 100 grader om de skal stå lenge, 150 grader om de skal stå kort tid eller de trenger litt ekstra ettersteking i midten av kjernen.
Server de sammen med brun saus, ertestuing, poteter og gulrøtter.
1 kg kjøttdeig av storfe
1 /2 ts malt nellik
1/2 ts malt muskat
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 egg
2 ts potetmel
Smør til steking
Slik gjør du
Bland godt sammen alle ingrediensene, gjerne med en kjøkkenmaskin.
Smelt smør i en stekepanne. Form kaker av deigen med en skje mot håndflaten.
Stek de til de får en pen brunfarge på begge sider.
Legg de over i en form, om du ønsker å holde de varme en stund inntil servering. Sett ovnen på 100 grader om de skal stå lenge, 150 grader om de skal stå kort tid eller de trenger litt ekstra ettersteking i midten av kjernen.
Server de sammen med brun saus, ertestuing, poteter og gulrøtter.
