Ingredienser
Bunnen, lages i forveien så den er avkjølt når kaken skal ordnes
4 egg
120 gr sukker
2,5 ss varmt vann
60 gr potetmel
80 gr hvetemel
2 ts bakepulver
Fyllet
2 bananer i skiver
5 dl fløte pisket til krem
2 ts vaniljesukker
Nesquick etter ønske til passe sjokoladesmak
Melk til dynking av kaken
Pynt
Oreo kjeks, grovhakket
Slik gjør du
Sikt potetmel, bakepulver og hvetemelet og bland det sammen.
Sett stekeovnen på 180 grader.
Smør en kakeform på 22cm / 24 cm og strø med hvetemel. Slå ut overflødig mel.
Pisk eggehvite og sukker stivt. Ha så i plommene og pisk videre til luftig eggedosis.
Ha så i 2,5 ss varmt vann.
Vend forsiktig inn potetmel, bakepulver og melblandingen til det er godt blandet.
Sett kaken inn i ovnen på spor 2, og la den steke i 30 minutter. Steketiden kan variere noe fra ovn til ovn.
Når sukkerbrødet er ferdig, vent med å ta det ut av ovnen, men lukk opp ovnsdøren og la det avkjøle seg litt før den tas ut.
Når den er avkjølt, pakk den inn i plastfolie og la den helst stå til neste dag.
Pisk krem og vaniljesukker, smak til med Nesquick.
Del kakebunnen i tre deler.
Legg en del på kakefatet. Dynk den med melk.
Legg bananskiver på den dynkede bunnen.
Smør over et lag med krem.
Legg neste bunn over, dynk, ha på banan og krem.
Legg på toppen, dynk og ha på krem også slik at det går ned på sidene.
Sett kaken på et kakefat med lokk og la den stå i kjøleskapet over natten.
Før servering pynt med ekstra krem som sprøytes i en sprøytepose og dryss over oreobitene.
Bunnen, lages i forveien så den er avkjølt når kaken skal ordnes
4 egg
120 gr sukker
2,5 ss varmt vann
60 gr potetmel
80 gr hvetemel
2 ts bakepulver
Fyllet
2 bananer i skiver
5 dl fløte pisket til krem
2 ts vaniljesukker
Nesquick etter ønske til passe sjokoladesmak
Melk til dynking av kaken
Pynt
Oreo kjeks, grovhakket
Slik gjør du
Sikt potetmel, bakepulver og hvetemelet og bland det sammen.
Sett stekeovnen på 180 grader.
Smør en kakeform på 22cm / 24 cm og strø med hvetemel. Slå ut overflødig mel.
Pisk eggehvite og sukker stivt. Ha så i plommene og pisk videre til luftig eggedosis.
Ha så i 2,5 ss varmt vann.
Vend forsiktig inn potetmel, bakepulver og melblandingen til det er godt blandet.
Sett kaken inn i ovnen på spor 2, og la den steke i 30 minutter. Steketiden kan variere noe fra ovn til ovn.
Når sukkerbrødet er ferdig, vent med å ta det ut av ovnen, men lukk opp ovnsdøren og la det avkjøle seg litt før den tas ut.
Når den er avkjølt, pakk den inn i plastfolie og la den helst stå til neste dag.
Pisk krem og vaniljesukker, smak til med Nesquick.
Del kakebunnen i tre deler.
Legg en del på kakefatet. Dynk den med melk.
Legg bananskiver på den dynkede bunnen.
Smør over et lag med krem.
Legg neste bunn over, dynk, ha på banan og krem.
Legg på toppen, dynk og ha på krem også slik at det går ned på sidene.
Sett kaken på et kakefat med lokk og la den stå i kjøleskapet over natten.
Før servering pynt med ekstra krem som sprøytes i en sprøytepose og dryss over oreobitene.
