5 store kokefaste (ikke melne) poteter i terninger, ikke for små
2-4 ss extra virgine olivenolje
2 fedd hvitløk, presset flate
1 kvist rosmarin
Salt
Slik gjør du:
Vask potetene og kutt de opp i passe terninger (de må ikke være for små).
Skyll potetbitene i kaldt vann. Gjerne la de stå i vann natten over.
Vend poteter inn i olje, salt og bladene til rosmarinen. Legg også i hvitløksfeddene.
Ha det hele over på et romslig stekebrett, kledd med bakepapir eller en med slip bellegg. Fordel det godt utover.
Stekes midt i ovnen, med varmluft på ca 200 grader i 30-45 minutter. Vend potetene til alle bitene er like godt stekt og blitt gyldne/sprø på alle sider.
Pass på så de ikke blir brent.
Serveres rykende varme, sprø utenpå og myke inni.
2-4 ss extra virgine olivenolje
2 fedd hvitløk, presset flate
1 kvist rosmarin
Salt
Slik gjør du:
Vask potetene og kutt de opp i passe terninger (de må ikke være for små).
Skyll potetbitene i kaldt vann. Gjerne la de stå i vann natten over.
Vend poteter inn i olje, salt og bladene til rosmarinen. Legg også i hvitløksfeddene.
Ha det hele over på et romslig stekebrett, kledd med bakepapir eller en med slip bellegg. Fordel det godt utover.
Stekes midt i ovnen, med varmluft på ca 200 grader i 30-45 minutter. Vend potetene til alle bitene er like godt stekt og blitt gyldne/sprø på alle sider.
Pass på så de ikke blir brent.
Serveres rykende varme, sprø utenpå og myke inni.
