Ingredienser
2 hoder hjertesalat eller romanosalat
2 kyllinglår etter oppskriften her. Krydre da med hvitløkskrydder og paprikakrydder i tillegg før steking. Stekes på samme måte.
6 fedd hvitløk
100 gr røkt bacon, stekt til det blir sprøtt på middels varme i en stekepanne
200 gr cherry tomater
80 gr parmesan i tynne skiver
4 skiver loff i terninger
1/4 ts tørket timian
Olivenolje
Salt og pepper
Dressingen: lages etter oppskriften her
Slik gjør du
Stek baconet i en tørr stekepanne helt til det blir sprøtt og crispy. La det avkjøles før det legges på salaten.
Rist loffterninger i stekefettet til baconet og litt olivenolje i den samme stekepannen. Tilsett 1 ts hvitløkskrydder, litt tørket timian etter 2-3 minutters steking og stek til brødterningene er gyldne og sprø. La de avkjøles før de legges på salaten.
Vask salaten og riv den opp i biter med fingrene, ha det over i en stor salatbolle.
Skjær opp tomatene i 2 eller 4 og ha de i den samme bollen.
Ha over dressingen og vend det hele sammen. Tilsett deretter bacon og skivet parmesan.
Skjær opp kyllingen og legg den på et fat med skinnsiden opp for å beholde sin sprøe overflate. Server kyllingen og brødterningene separat så de holder sin crunch.
Kvern over pepper og server.
2 hoder hjertesalat eller romanosalat
2 kyllinglår etter oppskriften her. Krydre da med hvitløkskrydder og paprikakrydder i tillegg før steking. Stekes på samme måte.
6 fedd hvitløk
100 gr røkt bacon, stekt til det blir sprøtt på middels varme i en stekepanne
200 gr cherry tomater
80 gr parmesan i tynne skiver
4 skiver loff i terninger
1/4 ts tørket timian
Olivenolje
Salt og pepper
Dressingen: lages etter oppskriften her
Slik gjør du
Stek baconet i en tørr stekepanne helt til det blir sprøtt og crispy. La det avkjøles før det legges på salaten.
Rist loffterninger i stekefettet til baconet og litt olivenolje i den samme stekepannen. Tilsett 1 ts hvitløkskrydder, litt tørket timian etter 2-3 minutters steking og stek til brødterningene er gyldne og sprø. La de avkjøles før de legges på salaten.
Vask salaten og riv den opp i biter med fingrene, ha det over i en stor salatbolle.
Skjær opp tomatene i 2 eller 4 og ha de i den samme bollen.
Ha over dressingen og vend det hele sammen. Tilsett deretter bacon og skivet parmesan.
Skjær opp kyllingen og legg den på et fat med skinnsiden opp for å beholde sin sprøe overflate. Server kyllingen og brødterningene separat så de holder sin crunch.
Kvern over pepper og server.
