Ingredienser

3 dl gresk yoghurt
1 agurk, delvis skrelt
0,5 ts salt
3 store fedd hvitløk, presset i hvitløkspresse
0,5 ts nykvernet pepper


Slik gjør du

Skrell halvparten av skallet på agurken. Riv den og dryss over saltet. Vend inn og la stå i 10 minutter. Klem deretter ut vannet.
​
Ha agurkstrimlene i en bolle sammen med yoghurt, hvitløk, smak til med pepper og bland sammen.