Ingredienser liten langpanne, 25x35 cm
300 gr smør
3,5 dl vann
6 ss kakaopulver
3 egg
1 beger lettrømme
2 ts natron
4 dl sukker
1 ts salt
7 dl hvetemel
Sjokoladekrem
200 gr smør, romtemperert
500 gr melis
4 ss kakao
6 ss sterk kaffe
Pynt
kokosmasse
Slik gjør du
Smelt smør og ha det i en bolle.
Ha i de andre ingrediensene, melet siktes i til slutt.
Smør en langpanne, kle den deretter med bakepapir og hell i røren.
Stek kaken på 180 grader i ca 30-40 minutter på nederste rille. Sjekk med en pinne midt i kaken. Om det ikke fester seg noe på pinnen, er kaken ferdig. Avkjøles på rist.
Lag i mellomtiden sjokoladekremen ved å piske sammen alle ingrediensene, helst med en kjøkkenmaskin og K-visp til en luftig krem.
Lag noen huller med en gaffel og bre 1/4 av sjokoladekremen over mens kaken enda er varm. Dette for at noe av kremen skal smelte ned i kaken.
Resten av sjokoladekremen tas på når kaken er avkjølt.
Pynt kokosmasse
300 gr smør
3,5 dl vann
6 ss kakaopulver
3 egg
1 beger lettrømme
2 ts natron
4 dl sukker
1 ts salt
7 dl hvetemel
Sjokoladekrem
200 gr smør, romtemperert
500 gr melis
4 ss kakao
6 ss sterk kaffe
Pynt
kokosmasse
Slik gjør du
Smelt smør og ha det i en bolle.
Ha i de andre ingrediensene, melet siktes i til slutt.
Smør en langpanne, kle den deretter med bakepapir og hell i røren.
Stek kaken på 180 grader i ca 30-40 minutter på nederste rille. Sjekk med en pinne midt i kaken. Om det ikke fester seg noe på pinnen, er kaken ferdig. Avkjøles på rist.
Lag i mellomtiden sjokoladekremen ved å piske sammen alle ingrediensene, helst med en kjøkkenmaskin og K-visp til en luftig krem.
Lag noen huller med en gaffel og bre 1/4 av sjokoladekremen over mens kaken enda er varm. Dette for at noe av kremen skal smelte ned i kaken.
Resten av sjokoladekremen tas på når kaken er avkjølt.
Pynt kokosmasse
