Ingredienser 6 personer
3 dl melk
50 gr sukker
100 gram grovhakket sjokolade eller kokesjokolade
2 dl fløte
4 plater hvit gelatin, legges i KALDT vann i ca 5 minutter
Slik gjør du
Legg gelatinen i kaldt vann i 5 minutter til den er myk.
Kok opp melk, fløte og sukker slik at sukkeret løses opp. Trekk kjelen til side, vent 1 minutt, og rør inn sjokoladebitene.
Klem ut vannet av gelatinen og rør det inn i den varme blandingen. La den stå noen minutter før den helles i en stor form eller i porsjonsformer.
Sett det i kjøleskapet og la den bli stiv, ca 2 timer.
Severes med pisket krem eller vaniljesaus.
Om man ønsker litt moccasmak på puddingen, kan det tilsettes 2 ss sterk kaffe i melk og fløteblandingen. Reduser da melkemengden med 2 ss.
3 dl melk
50 gr sukker
100 gram grovhakket sjokolade eller kokesjokolade
2 dl fløte
4 plater hvit gelatin, legges i KALDT vann i ca 5 minutter
Slik gjør du
Legg gelatinen i kaldt vann i 5 minutter til den er myk.
Kok opp melk, fløte og sukker slik at sukkeret løses opp. Trekk kjelen til side, vent 1 minutt, og rør inn sjokoladebitene.
Klem ut vannet av gelatinen og rør det inn i den varme blandingen. La den stå noen minutter før den helles i en stor form eller i porsjonsformer.
Sett det i kjøleskapet og la den bli stiv, ca 2 timer.
Severes med pisket krem eller vaniljesaus.
Om man ønsker litt moccasmak på puddingen, kan det tilsettes 2 ss sterk kaffe i melk og fløteblandingen. Reduser da melkemengden med 2 ss.
